VDN : Des repas allemands au collège Bayard

, avec notamment des repas anglais et espagnol. Et comme depuis le traité de l'Élysée, signé le 22 janvier 1963 par le président Charles de Gaulle et le chancelier Konrad Adenauer, l'Éducation nationale demande aux établissements scolaires d'organiser des manifestations en lien avec les deux pays, Nathalie Archambaud, professeur d'allemand au collège, a décidé de faire découvrir aux élèves la gastronomie de ce pays. La dégustation a débuté le matin par un petit déjeuner réservé aux germanistes et aux élèves de CM2 de Wavrechain-sous-Denain (charcuterie, fromage, muesli, pain aux céréales, miel, jus d'orange). Le midi, au son d'une musique d'ambiance allemande, retour au réfectoire pour les demi-pensionnaires et les externes qui en avaient fait la demande. Au menu : une salade de pomme de terre, viande hachée avec oignons et herbes aromatisées accompagnée de röstis (galettes de pommes de terre) et de chou rouge aux pommes, avec une forêt noire en dessert.

Le repas fut apprécié par tous, Alexis (premier à droite sur notre photo) qui d'habitude se contente d'un gâteau au chocolat le matin, s'est laissé tenter par une saucisse et du fromage et désormais il va continuer à manger de la mimolette le matin. Même réflexion d'Amélie(debout au centre) elle a été surprise par le fait de manger de la saucisse et du fromage dès le matin, mais elle a aimé. Constat identique pour tous le midi : délicieux, surtout pour Kevin (à gauche tenant le drapeau), son assiette pouvait éviter la vaisselle, il avoue qu'il est gourmand et curieux de découvrir d'autres choses au petit déjeuner, il avait testé avec succès la saucisse au Nutella.

Le professeur a également profité de cette journée pour valoriser la langue germanique, car de plus en plus ce pays est pris comme modèle pour sa réussite économique. L'Allemagne reste un proche partenaire et plusieurs de ses entreprises sont implantées sur Denain. À Bayard, Nathalie Archambaud a la charge d'une cinquantaine de collégiens sont partagés en trois groupes dont une classe d'initiation en cinquième. Le 20 avril, un voyage est programmé à Cologne, avec la visite du musée du chocolat (Kevin est partant), et une croisière sur le Rhin.

A. L. (CLP)